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2010年11月13日(土曜日)

なんかいろいろつくったメモ

今日はワインのおつまみをタパスっぽく小皿でちょこちょこ作ったので、作ったものをメモ。

牛すじのデミグラ煮込み、かにとアボガドと豆腐のカレーマヨネーズディップ、オイルサーディンの醤油風味山椒がけ、大根とセロリのソムタム風、キャベツとポテトとえのきのガーリックアンチョビ風味タジン鍋、さばのスモーク、スカルモアチーズのトマトソース焼き、そしてにく(1号メイン)

Bacca Bianca, Dolcetto D'Albaなどのワインにあわせて、大変おいしくいただきましたっ!

投稿者 親バカ2号 : 2010年11月13日 19:02

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