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2009年09月12日(土曜日)
フォアグラ
1号がネットで信じられないくらい安くフォアグラを購入したので、いろいろつくりました。（仕事が忙しくてあまりちゃんとごはんがつくれていないので、、）
まずはオードブル。マルデンさんから送っていただいた、だいすきなヴェルディッキオのなんか紙につつまれたおいしそうなやつ、、
に、鶏のスライスに乾燥白いちじくをのせてゴルゴンゾーラをのせたもの、さんまのブルスケッタ、なすとズッキーニのいためもの。
おにくはUnionで買ってきて（夕方行くと、信じられないお買い得品が。）、おまけにふと、りっぱなマツタケの間にスライスした「切り落とし」が580円でまぎれこんでて、、（でも国産）なので、フォアグラ焼いた油でソテーしてのっけてみました。
投稿者 親バカ１号 : 2009年09月12日 21:06
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