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2007年12月10日(月曜日)
スプマンテ届きました
マルデンさんにオーダーしたスプマンテが届きましたっ！！
(写真はあとで、、）
ナウジーカ・フランチャコルタ（シャルドネ 100%)
世界のフォーシーズンズのハウスワイン。
ナウジーカとは、ギリシャ神話のお姫様で、「風の谷のナウシカ」
ガンベロ誌最高評価を断って有名に。
フランチャコルタとは、シャンパーニュ方式で作られるスプマンテ。
コルヴェトラス（プロセッコ 100%)
「ワイナート」で紹介
「イタリアワインの神」とも呼ばれる全米No.1 ワイン商が選ぶプロセッコ。
チェラズオーロ（ロゼ・モンテプルチアーノ 100%）
あと、前回のヴェルディッキオ･ディ･カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ 2005 （サルタレッリ/マルケ州）をまたオーダーしちゃった。。2号、すっかり気に入ってしまい、1号が飲まないうちにあけてしまいました。。
それとあと、いつも隠れた名店「」で帰りに買って帰るスピガドーロ・パッサータ（とまとの裏ごし）があったのを思い出してオーダー。これ、なにかと便利なのです。にんにくをオリーブオイルでいためて、ちょっと塩コショウ、だけで立派なトマトソース。レトルトはもちろん、瓶詰めのパスタソースよりも絶対に美味しい。水煮よりもこくがあって、煮込み料理にも使えます。（つぶさなくていいのもらくちん）フリーザーパックで平らにして冷凍しとくと、必要な分割って使えるのでまた便利。
そのうえ！なんとおねぇさんがスピガドーロ・ポモドーロの缶づめをサーヴィスしてくださいましたっありがとうございましたっ。こちらも、万能のトマトペーストで、さらにこくがでるそうです。クリスマスはトマト味づくしかな？。
投稿者 親バカ２号 : 2007年12月10日 07:19
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コメント
おねえさん、いつもありがとうございますっ！クリスマスがくるのがとっても楽しみです。そちらのみなさまも、楽しいクリスマスをお迎えください！
投稿者 親バカ2号 : 2007年12月11日 03:47
早々コメントありがとーございます。
私もサルタテッリがとっても好きなんです。なんてったって美味しくて飲みやすい。きっと２号さんも好きなタイプ・・・と思いました ^ ^
クリスマス、'ナウジーカ' にトマトづくしいっちゃって下さい。（ななてぃおはしとっても上手に持てるようになったね。） ＄OK! 毎度ありがとーございます。
投稿者 tsuttie mama : 2007年12月11日 00:56
