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2004年05月29日(土曜日)
イワシづくし
本日のメニュー
・３０種類のサラダ
・イワシののカツレツ、イタリア風タルタルソース風味
・イワシの香草パン粉オーブン焼き
・マッシュルームとサヤエンドウのソテー
・ローストビーフ
もともとはステーキを軸にメニューを組み立てるはずだった。
しかし、パートナーのロブスターを求めて行きつけの魚屋、横浜橋商店街の「ミナトフーズ」へ行ったのだが
、ロブスターは無かったため急遽「いわし」に変更。
「いわし」８匹で３００円也。
１回の食事では消化しきれない量です。
しかし、調理方法を考えていなかったため、家に帰って料理本で検討。
２号：「で、このイワシどうする？」
１号：（料理本を見ながら）「イワシののカツレツ、イタリア風タルタルソース風味」！
２号： ……( ﾟДﾟ)ﾊｧ?
：
：
（いつものパターンにつき、以下省略）
とか何とか言いながら作って貰ったのがこれ↓
カツレツもおいしかったのですが、「イワシの香草パン粉オーブン焼き」が絶品！イワシってトマトと合いますねぇ。モリテイで本日買ってきたシャブリと食す。
買ってきたイワシ８匹が全て食卓に並び、全て食したためにステーキには至りませんでした。
本日もおいしゅうございました。
投稿者 親バカ１号 : 2004年05月29日 20:50
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