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2004年04月30日(金曜日)
めんそ〜れな夕食
今日のメニュー
・水菜とじゃこのサラダ
・タコキムチ
・島らっきょ
・ひらやーち
・ゴーヤチャンプルゥー
昨日、松坂屋で「沖縄物産展」なるもので購入した品々が食卓に並ぶ。
島らっきょは塩揉みして１日放置したもの。非常にうまぁぁぁぁい！
やはり昨日松坂屋で買った泡盛「古酒１０年首里」がキュウキュウ進みます。
更に旨かったのが「ひらやーち」。沖縄版お好み焼きとでも言いましょうか、小麦粉の生地にニラ、ベーコン、紅しょうがなどを入れて平べたく焼いたものです。
紅しょうがのアクセントがたまらなくうまぁぁぁい！やはり泡盛がキュウキュウいっちゃいます。
今日も大変おいしゅうございました。
投稿者 親バカ１号 : 2004年04月30日 22:34
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