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2005年01月09日(日曜日)
麺屋 極一
午後から親バカ２号の実家へ。ななてぃを預かってもらい、またしても「ラーメン甲子園」へ行く。
（最近、実家へ行くとななてぃを預けてラーメンが定番になっているなぁ。お義母さんありがとうございます。）
前回は「山神山人」だったので、今回は「麺屋 極一」へ。
ここは新潟のラーメンらしく、味は基本的にこってり味。
私は「極一ラーメン」を２号は「ワンタン入りとりそば」をオーダー。もちろん餃子も。
極一ラーメンはこってりしているのにすっきり、海老ワンタンはあっさりしているのにコクがある、というラーメンでした。
ここのお店はラーメンに入れる調味料が一切置いていない。それぐらい味に自信があるのだろうが、胡椒ぐらいは置いておいて欲しいなぁ。
ちなみに「ラーメン甲子園」は第１回が１月中旬までとの事。第２回が１月下旬からとの事なのでまた、今月末に行ってみようっと。
ワンタン入りとりそばは塩味。麺もごくいちラーメンより細め。そしてなにより、梅ぼし入りのワンタンがおいしゅうございましたよ。いまむらに似てるかな。（2号）
投稿者 親バカ１号 : 2005年01月09日 14:35
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