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2004年12月22日(水曜日)
クリスマスディナー
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アミューズ・グール あわびのワイン蒸し、白しめじマリネ添え 海草のスープ煮 |
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蟹身の聖護院かぶら蒸しのコンソメ オードブル風スープ |
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オマールテールと貝柱のパート焼き バジルトマトソース |
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お口直し ロゼ・・スパークリングワインのソルベ |
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牛フィレのロースト フォアグラと網笠茸添えマディラソース 温野菜のガルニエール |
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ドームショコラ・サンタの家 ～ガトーショコラとウベアイスクリーム フルーツボールを添えて |
投稿者 親バカ２号 : 2004年12月22日 19:27
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