石垣の泡盛

私のお気に入りの泡盛に「ひとときのちゅら」という銘柄がある。

この「ひとときのちゅら」、去年ぐらいにたまたま寄った新浦安のイトーヨカドーで行っていた「沖縄フェアー」みたいなものの一角で見つけたものだった。
当時は何の予備知識も無く直感で購入したのだが、これが(ﾟДﾟ )ｳﾓｫｰなのだ。
沖縄料理を作ってもらう度にチビチビと飲んでいたのだが、そろそろ底が見え始めてきた。
入る酒屋毎に「売ってないかなぁ」とチェックしてたのだが中々見つからない。

そんな折に今回の石垣旅行のためにあちこちのサイトを見て回ると、なんとあるじゃないか!∑(゜∀゜)
「請福酒造」という石垣島の酒蔵が造っている泡盛らしい。

しかも、

ひとときのちゅら～一瞬の美味～は完全予約制生産の泡盛で原則的には予約注文をお願いしておりますが・・・

そうか。それで中々見つからなかったんだ。

それならば現地に行って見て来ようではないか。他にも気になる銘柄もある事だし。
請福酒造の場所はここ。

また、今回の宿の近くには「高嶺酒造所」という酒蔵もあるようだ。

ここの酒蔵は「於茂登（おもと）」という銘柄が有名なようだ。名前は聞いた事があるが飲んだことはないのでこちらはこちらで楽しみだ。

投稿者 親バカ１号 : 2004年08月06日 17:51

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