2005年01月01日(土曜日)
2004年12月30日(木曜日)
2004年11月06日(土曜日)
2004年10月31日(日曜日)
2004年10月30日(土曜日)
ぶり大根旨かった
本日のメニュー
・黒豆
・明石焼
・湯豆腐
・ふぐ刺、焼きふぐ
・ぶり大根
・鴨のワサビソース
ぐらんぱが宿泊との事で京急上大岡へお迎えに行く。
明石焼は「神戸、大阪うまいもの展」をやっていたので購入。（神戸市中央区の「濱」というたこ焼き屋さんのもの。知らないが有名なお店なんだろうか？）
黒豆は宝塚の実家より送ってもらった丹波篠山産のもの。今年は台風の影響で例年に比べて出来が悪いらしいがそれでもやっぱり旨いです。茹でて塩振ってビールのお供。
ぶり大根を久しぶりに作ってもらったが、日本酒と合い旨かった。
本日もおいしゅうございました。
2004年09月26日(日曜日)
2004年09月25日(土曜日)
石垣を偲ぶ
本日のメニュー
・島らっきょ（ピリ辛）
・ゴーヤのしらあえ
・ひらやーち
・ゴーヤチャンプルゥ
・戻りかつおのたたき
・じーまみ豆腐
元町の沖縄宝島にて食材を揃える。
石垣で買ってきた「ひとときのちゅら」と食す。
旨いなぁ。
島らっきょ（ピリ辛）が予想以上に善戦。
やはり、島豆腐はハイサイおきなわの勝ちでした。豆腐のどっしり感がちがいます。宝島の食材は、長期保存可能なかんじ。ハイサイおきなわのはまさに地の人が食べてるものってかんじ。（そしてすぐ売切れてしまう、、）
本日もおいしゅうございました。
2004年08月28日(土曜日)
各種お土産な食卓
本日のメニュー
・チョリソ
・さんまのなめろう
・豚の角煮
・鶏飯
れおﾀｿのおうちが実家の奄美に帰省されたとの事でお土産に鶏飯と黒糖焼酎を頂きました。
鶏飯はこちらにもあるように「男は黙って食えばよろし」的な旨さでした。σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
酒飲みにはタマランですね。この手のご飯は。
黒糖焼酎は「れんと」という銘柄で「音響熟成」とあります。音楽を聴かせて熟成させたのでしょう。この手法、日本酒ではよく聞きますが焼酎でもやるんですね。旨かったです。(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ
黒糖焼酎という事でやはり豚の角煮を作ってもらいました。
デザートにはしゅうﾀｿ家の福岡土産の「博多通りもん」。
甘いものなのですが、以外と焼酎にあったりして酒のつまみとして頂きました。
九州お土産で食卓が潤いました。
皆さん本当にありがとうございました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!(´▽｀)
